一罐900克的婴幼儿奶粉，让中国奶粉行业在过去十年内跌宕起伏，引来3亿人的关注目光，甚至摆到了最高决策层的讨论桌案上。中国奶粉业为什么会走弯路，哪些是行业真问题？内忧外患的中国奶粉业的出路又在哪里？我们遍访行业权威人士，厘清共识，试图梳理出中国奶粉的现状与未来。
（何籽/图）
十年间，中国奶粉行业在内外交困中，丧失了做大做强，树立品牌的机会，不过也正因为一次次奶粉危机事件，推动了中国食品安全制度的改革。
“中国宝宝一张口， 全世界孩子都喊饿”
她们是“奶粉达人”——选购各种奶粉让宝宝分别尝试，比如吃完A排泄出来的是绿色的粪便，吃完B排泄的是黄色的粪便，做好记录。再把奶粉罐背后的营养元素表整理成EXCEL表格相互对照，最终咨询营养师的建议。
她们是“拖粉团”——周末，旅行社汇集广东各地的妈妈，开车到香港，逐个在屈臣氏、万宁等大超市扫货。“一旦拖粉团经过，整个超市的奶粉货架都空空荡荡。”
她们是“背奶妈妈”——在奶粉限购新形势下，年轻的妈妈们放弃奶粉，利用工作间隙存储母乳，晚上背回家给宝宝当第二天的“口粮”。
如果不是一罐900克的奶粉，年轻的中国妈妈不会有这么疯狂的举动。十年前，刚创办“广州妈妈网”的刘颖不会想到中国人奶粉消费观念会因一系列奶粉事件彻底改变，也不会想到奶粉会成为影响中国食品安全的核心议题之一。
“当时群里的妈妈大多生活在沿海城市，觉得假冒伪劣奶粉离自己很远。”刘颖说。真正考验中国妈妈神经的是2008年的三聚氰胺事件，当时国内几大亲子网站几近瘫痪，所有人都在讨论奶粉。
在“大头娃娃”事发地阜阳，有条件的家长开始托人购买进口奶粉。阜阳市人民医院的“新生儿病区”，为了防止出现医患纠纷，近年来用的也都是国外品牌奶粉。
“再亏不能亏孩子。”刘晓琳说，这位揭开“大头娃娃”事件的医生说，很多家长都这么想。
中国宝宝一张口，全世界的孩子都喊饿。随着各地出现断货，从2012年起，澳大利亚、新西兰、德国、英国、美国、荷兰、香港、澳门等国家和地区相继出台限购政策。
“荷兰规定每人限购两罐，但如果发现是中国顾客，就只肯卖一罐。”经常从荷兰代购奶粉的丁静（化名）说，“真的很屈辱。”
国产奶粉企业在内外交困中，丧失了做大做强，树立品牌的机会。 （东方IC/图）
