赚情人节钱再发新年财 年宵“后花园”攻花商机

　　图：今日情人节适逢周末，刚开锣的维园年宵不少摊位档主推出情人节系列商品，抢攻情侣市场生意/本报记者麦润田摄

　　大公网2月14日讯（记者谢文轩杨致珩张琪）今日情人节适逢周末，刚开锣的维园年宵不少摊位档主推出情人节系列商品，抢攻情侣市场生意。在维园年宵市场有年轻人转投湿货行列卖玫瑰花，“摆明车马赚情人节钱”。有鲜花零售商会称，今年情人节花店订购锐减，不少年轻一辈的爱侣们会选择较小型的花束方便行街，料十一枝、六枝一扎的花束最为受欢迎，预计整体会较去年同期少两至三成生意。而有提供情人节套餐的食肆就指，情人节当天生意畅旺，有酒店旗下部分食肆情人节当日的订座更于上月底便已爆满。

　　今日适逢是情人节，也是第二日年宵。昨日在维园年宵市场已随处可见“一双一对”情人预早过情人节。十多名年轻人组成“8090后花园”，放弃竞争激烈的乾货市场，“转攻”湿货，“摆明车马赚情人节钱”。“8090后花园”全部由80、90后年轻人打理，负责人Reeve称：“咁咗年宵展期系情人节期间，又有朋友识花艺，所以就试下卖花。”他们“先攻”情人节市场，计划出售的玫瑰花全数来自台湾，叫价过百元一枝，只有三百至四百枝存货，Reeve笑言“要买就快手，今（昨）早已卖了几十枝”，他信心满满地说，“情人节前一定卖得晒。”

　　希望先回本再讲赚钱

　　会否担心情人节过后生意无以为继，Reeve指“梗系唔会”，因为他们有多手准备，他笑言“赚完情人节钱”后“再赚新年财”，若全数玫瑰花卖出后，他们会改卖“波波菊”、百合等20多种新年花“发新年财”。他们一行十多名朋友全部来自不同背景，有熟悉花艺、从事公关行业等，难怪清楚“商机”，改投湿货行列。Reeve表示总成本约20万，单计租金已占五万元，冀“先回本，再讲赚钱”。

　　香港鲜花零售业协会主席谢黄小燕坦言，适逢今年西方情人节是星期六，加上临近农历新年，料生意按年会减少两至三成。她解释称，一班已经结婚的爱侣，“老公可能会买咗老婆钟意的年花，比如蝴蝶兰，就当埋情人节花送畀老婆，实惠嘢，亦可以摆耐咗。”至于年轻的返工一族，她称，“唔使送去写字楼，大家可能就会买一?细扎一??花，方便行街。”

　　食肆推情人节套餐吸客

　　昨日旺角花墟已经人头涌涌，不少情侣手拖手一同前往购买情人节鲜花，共庆甜蜜的一天。新山卡啦花店负责人宋小姐称，今年现场购买鲜花的市民明显比往年多，昨日上午准备的200多扎即场购买的玫瑰花，刚到中午已经出售逾100扎。她预计今日会有更多人即场购买鲜花，会增加鲜花供应量。不过，今年情人节“撞上”农历年前夕，本港情人节玫瑰花供应量有轻微下跌，零售价比去年同期上升10%左右。

　　餐饮方面，海洋公园推出多款情人节套餐，“重头戏”是海龙王餐厅，价值1688元的八道菜浪漫晚餐“恋恋协奏曲”，菜式全以甜蜜情歌命名，如头盘烟三文鱼香草牛油拼香辣煎金枪鱼柳，就命名为“TonightICelebrateMyLove”。海洋公园发言人表示，至本星期初，已有七成的预订。

　　鸿星集团品牌副线DiningClub系列餐厅，亦于情人节推出精选套餐，包括金膳韩国料理会于昨日及今日推出价值828元的“金膳浪漫情人餐”，内含澳洲鲜带子、特选牛肋骨等。鸿星集团发言人表示，总体订座达八成满，订座情况及价目与去年相若。集团亦在副线之一的EASY123厨艺工作室推出“情人节甜品班”，让爱侣亲身学习及制作情人节蛋糕及3D立体蛋糕给至爱，报名人数约八成满。

　　另由旅发局主办的、在香港文化中心外墙上演的“闪跃维港”3D光雕汇演，今日将会有一幕情人节特别版，这幕会在今日每场表演的第九分钟至结束期间出现多次。