本港现时每日输入约7000只活鸡，主要来自广东境内28家注册供港活鸡养殖场，业界人士指，政府暂停深圳3个注册活鸡养殖场的活鸡供港，对市场影响不大，赞成政府从严把关，以求不影响市民对吃用活鸡的信心，但亦希望政府尽快完成调查，以释公众疑虑。
本港证实首宗人类感染H7N9禽流感个案，政府决定暂停深圳3个注册活鸡场的活鸡供港。香港活家禽批发商商会会长徐名团昨晚接受本报记者查询时表示，广东是供港活禽大省，供港活禽注册场多达数十家，而且可注册的供港鸡场普遍规模比较大，可日产数千只活鸡，但目前每日供港活鸡总量仅7000只，只要还有3至4间鸡场有活鸡供港，仍可满足市场对活鸡的需求。资料显示，广东省的供港活禽注册场多达39家，当中供港活鸡注册场28家。
业界料对市场影响微
徐名团说，暂时未知被暂停活鸡供港的3个深圳注册活鸡养殖场，供应活鸡来港的数量及其他详细情况，但赞成政府从严把关，第一时间暂停有怀疑的鸡场，因为要令市民安心，业界的影响才会减至最少。他相信业界会做好清洁消毒，将风险降至最低，希望政府尽快完成调查，以释公众疑虑。
现时，食物环境卫生署对供港活鸡实施一系列监控措施，包括在文锦渡牲畜检疫站核对及收集随活生家禽到港的动物卫生证明书，以随机方式收集每批家禽的血液样本、口咽喉拭子及泄殖腔拭子样本作快速测试，并且只会在化验结果证实那些家禽不带禽流感病毒后，才准许家禽送往市场出售。
针对街市售卖活家禽的摊档，食环署亦实施多项措施，包括巡查及执行“活鸡日日清”的要求，即活家禽档户须每日晚上8时前屠宰处所内所有活家禽，每日晚上8时至翌日早上5时期间，处所内不可有活家禽。除街市承办商每天清扫街市的公用地方3次外，活家禽档户也须在每日收市后清洗其摊档，然后让街市承办商再彻底清洗及消毒摊档。
