新西兰“毒奶粉”风波终延至香港，本港食环署食物安全中心昨日公布，一批怀疑已受到污染的牛栏牌奶粉已流入本港，其中八万罐已流出市面，呼吁家长立即停用，进口商亦已？手回收。
有关公布，在港人社会立即引起一阵紧张，因为污染物肉毒杆菌，是一种相当可怕的神经性毒素细菌，误服轻则会引起恶心、呕吐等症状，重则会出现呼吸困难、全身麻痹等严重并发症以至死亡，家有婴幼儿的家长对此感到紧张乃是理所当然。
眼前出事的牛栏牌奶粉，属老牌产品，原产地新西兰，在港行销最少已逾半个世纪，品质一向颇得家长信赖；食安中心昨日的公布，是接获新西兰“恒天然”公司方面通知，得知一批共十四万罐牛栏牌第三阶段幼儿成长奶粉，怀疑使用了受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白为原料，需要回收及停用。
从初步情况看来，食安中心的公布讯息和代理商的回收行动都是比较及时的。“中心”发言人强调，未来每天会继续与新西兰当局及本港业界保持联络，跟进事态发展，亦会每天向市民通报最新情况，让市民掌握最新的资讯。
有关跟进做法，大有必要。必须看到，眼前本港市面已知出了问题的只是一个牛栏牌，但“恒天然”是全新西兰最大的乳业巨头，生产的浓缩乳清蛋白占了全国产业的八成，而新西兰又是全球最大的奶类制品出口国，以内地为例，进口“洋奶粉”八成来自新西兰，因此可以估计，未来可能还会有其他更多牌子的奶粉相继出现问题。
事实是，此次出事的乳清蛋白并非少数，而是多达三十八吨，而且出事日期其实早在今年三月，“恒天然”位于北岛厂区内的一根输送管道未被彻底清洁，五月份在产品抽查中发现肉毒杆菌，但有关事故“恒天然”直到今年八月初才向新西兰产业部通报，在这段期间，出事乳清蛋白早已被制成奶粉等产品推出市场，因此眼前的“毒奶粉”阴影以及回收行动几已遍及全球。
在此情况下，眼前本港除已流入牛栏牌问题奶粉外，尚有一批“可瑞康”出事奶粉亦正在运港途中，日后是否还会有第三批、第四批“陆续有来”，实未可逆料。因此，食安中心必须作出“最坏”打算，万一再有受污染奶粉已运港需要回收，市场上随时可能出现供应紧张以至恐慌的局面，“中心”必须及早清查本港已进口奶粉的存货数量，掌握正常供应需求并及时作出公布，以免出现抢购现象。
同样，由于肉毒杆菌毒性可以颇为严重，全港母亲及儿科医生必须提高警觉，婴幼儿如出现呕吐、抽搐等现象一定要及时求医诊治。
由于中国是新西兰奶粉最大市场之一，目前，内地有关部门已对进口新西兰奶粉及奶制品原料展开大规模的检查、化验、追踪及回收行动，国家食品及药品监管总局已发出紧急通知，要求各相关部门及企业立即查明情况，并已提示消费者暂不可食用“可瑞康”一段及二段婴幼儿配方奶粉。
因此，为加强信息掌握及安全计，本港食安中心在加强与新西兰当局联系的同时，也有必要立即和内地相关部门就新西兰奶粉问题加强联系、共享信息资源，就进一步防范“毒奶粉”的流入将会大有帮助。
