图：老鼠兵团在横街后巷群起抢食厨馀
大公网7月15日讯（记者 何朝财 文、图）过往被视为乡郊地区的元朗，随着近年急速发展，人口大幅增加的同时，孰料老鼠也愈来愈多，更成为全港鼠患参考指数最高地区。虽然食环署在过去6个月已在区内检获最少1170隻坑渠老鼠，但本报发现老鼠兵团仍然在该区空群出动，有五金店职员透露，区内居民争相捕鼠一度令老鼠笼卖断市；区议员则归咎鼠患源头与区内食肆扩张营业，处理厨馀垃圾马虎，导致环境卫生变差有关，促请当局加强执法及灭鼠，以防老鼠传播疾病殃及居民。
“附近的坑渠老鼠有好多，日头未必见到，夜晚就通街都系。”元朗一间五金店职员康哥表示，随着该区鼠患日渐严重，购买老鼠笼的顾客也愈来愈多，“平均每月最少卖20个，最高纪录达40个，试过多次入唔切货卖断市。”
鼠笼断市 月卖40个
老鼠笼也卖断市，康哥解释原因说：“除因鼠患严重，也由于老鼠笼每个只售18元，不少街坊捉到老鼠后便不清理鼠笼循环再用，索性老鼠连笼一併丢弃，结果买完一个又一个。”
鼠患日趋严重，康哥估计原因说︰“经济不好，元朗区除了饮食业，其他生意好难做，食肆愈开愈多，部分未有妥善处理厨馀垃圾，令卫生环境恶化。”康哥续补充称，附近街市卫生情况也有不足之处，同样是导致鼠辈横行的原因。
元朗区区议员周永勤亦有同样看法，他说，元朗区饮食业近年不断扩张，凤琴街、金辉径、俊贤坊，以及天水围俊宏轩，陆续有茶餐厅、中西餐厅、酒吧、粥粉麵店、饭店、甜品舖开业。食肆习惯在店外架设枱櫈做生意，部分更如往日的“大牌档”。
周表示饮食业畅旺是好事，商户有生意可做，市民享受美食有更多选择，但各方面均有责任正视卫生问题，“市民钟意食肆，但唔钟意老鼠；食肆应该自律保持整洁，食环署维持环境卫生更加责无旁贷。”
记者连续多晚到上述地点採访，发现金辉径及俊贤坊行人天桥底，入夜有多间饭店营业，并在店外行人路架设枱櫈接待食客。两处地点合共有逾百张食桌，接待数以百计食客当街晚饭宵夜，街头及后巷卫生情况相当恶劣。
垃圾暴露变鼠粮仓
此外，部分商户在食客身旁数十呎外街头摆放大小垃圾筒及胶桶，盛载厨馀碗筷，但大部分垃圾筒未有盖好，任由厨馀在炎夏暴露空气发酵，至凌晨时分食肆打烊，但大多垃圾筒仍未盖好，成为老鼠的“粮仓”。
阜财街同益街市和福德街大桥街市，环境卫生亦存在问题，街市大厦外围及上落货区堆满垃圾。记者更目睹体长近半呎长（不计尾巴）的“老鼠兵团”明目张胆空群出动，“吱吱”鸣叫，抢食厨馀的噁心场面（见另稿），令人生畏。
食环署回应称，十分关注元朗区食肆违例扩展营业情况，并按实际情况採取定期及突击检控行动。过去半年，署方已向违规食肆作出309宗检控，同期有7间持临时牌食肆，因持续违反相关发牌条件遭署方吊销暂准牌照；另2间持牌食肆被记分，暂时吊销牌照。
半年捡1170隻死鼠
食环署人员过去6个月在元朗区捕获活鼠及捡拾死鼠约1170隻；署方表示将密切留意区内环境卫生和採取适当灭鼠行动，包括街道洁净、在公众地方包括后巷及小贩市场等毒杀和捕捉老鼠、堵塞鼠洞、鼓励市民积极参与防治鼠患工作、推行防治鼠患的宣传及教育工作等。
今年全港灭鼠运动分两阶段进行，首阶段已于3月完成，第二阶段于7月2日展开。食环署声称经连串灭鼠行动后，调查显示元朗区鼠患情况已有显著改善。
