香港《文汇报》报道，港式奶茶可说是不少港人的至爱，一杯出色奶茶也是不少茶餐厅“镇店之宝”，早前更获非物质文化遗产咨询委员会建议列入清单拟稿。香港咖啡红茶协会就连续第五年举办“金茶王大赛”，让全港以至不同地区的奶茶师傅比拼之余，同时宣传香港饮食文化，昨日启动礼上就邀得食物及卫生局局长高永文及立法会主席曾钰成浅尝“金茶王”冲调的奶茶。
高永文赞反映港人敬业精神
高永文在活动上坦言，港式奶茶要是自行冲调，便难以冲得茶餐厅的味道，自己就十分欣赏出色奶茶“浓而不苦、不涩”的味道，更透露自己喝奶茶最爱配奶油多士。他又形容，港式奶茶充分反映港人敬业精神，每事做到最好的坚持。不过，本身为医生的高永文亦向在场市民“呼吁”一番，强调任何人体质都不同，除遵从医生及营养师建议外，喝奶茶亦要适可而止。
“拉布时要有人拉茶”
同场的曾钰成亦有一尝现场冲调的奶茶，他说现在较少喝甜及浓的饮品，平常多饮“斋啡”，不过亦大赞奶茶“好浓好滑”，更笑指立法会只得梳打饼佐茶，“拉布时要有人拉茶”。他又表示，奶茶多年来已深入香港基层大众，成为香港成功的象徵，可说是奶茶师傅“精益求精”的成品。
