大公网7月28日讯（记者 彩雯）香港麦当劳陷入“上海福喜肉事件”7日后，麦当劳香港董事总经理黎韦诗昨中午终于现身，首次就事件道歉，承认麦当劳在今次事件的沟通及处理手法，引起公众疑虑。食环署食物安全中心随即于下午派出职员到麦当劳在沙田的货仓，点算怀疑有问题的福喜食材。香港麦当劳称，今次需封存的食材总重量约110吨，包括储存在各餐厅和储存仓库的食材，分别来自河北及广州福喜。
麦当劳香港董事总经理黎韦诗昨日中午召开记者会，但事先表明不接受传媒提问，只宣读公司声明。她承认事件中在与公众沟通方面，引起公众疑虑及失望，并代表公司向公众郑重道歉，但没就香港麦当劳使用问题食材道歉。她称该公司对选用食材有严格标准，符合香港安全准则。
最快8月不再“走菜”
香港麦当劳早前停止供应新鲜蔬菜食材，全线汉堡包要“走菜”，但售价照旧，近日已引起食客不满，质疑巨无霸没生菜及洋?，“同食斋包没有分别”。有食客认为没有番茄、洋?和生菜的至尊汉堡，和普通汉堡包没大分别，认为麦当劳应减价。黎韦诗昨日称，8月初会恢復供应部分包括由来自美国及台湾入口的新鲜生菜及洋?，并希望届时能恢復供应板烧鸡腿包、巨无霸、足三?及麦香鸡等食品。
她称香港麦当劳将不会再使用内地福喜的食材，公司已即时停售相关产品及封存所有福喜食品公司河北及广州厂的食材，并陆续将已封存的福喜食材运送到中央收集区，由食环署盘点及处理。食环署2名人员昨午4时到沙田小沥源路的麦当劳货仓，逗留约1个半小时后才离开。
食安中心昨晚表示，麦当劳昨日交给食安中心接近1吨的福喜食品，包括590千克鸡肉、46千克牛肉及324千克蔬菜，令中心至今封存来自麦当劳的福喜食品增至60吨。中心已指示麦当劳将各分店已自行封存的福喜食品集中起来，未来数日在食安中心人员监督下，将封存食物予以销毁。
立法会食物安全及环境卫生事务委员会原计划今日召开特别会议，但由于人数未达法定标准，故改为由6名议员与食物及卫生局官员，在政府总部举行非正式会议，了解上海福喜过期肉进口本港的情况。
另外，据美国福喜集团（OSI）官网26日发布的消息称，福喜集团宣布从市场收回由上海福喜所生产的所有产品，并?手针对现任及前任高层管理人员可能存在的不尽职行为，展开彻底的内部调查。
美资上海福喜食品公司于本月21日，被内地传媒揭发使用过期的原材料，本港多间快餐店随即被指疑有採用上海福喜供应的食品。香港麦当劳最初称无任何食品来自上海福喜，直至食安中心上周四证实其在过去12个月曾两度入口上海福喜食材，并已全部用完。香港麦当劳其后承认，曾从上海、河北及广州福喜进口食材，但又指责食环署单方面召开记者会，结果遭受舆论非议，食环署亦称“不会亦不适合”与被规管的麦当劳协议同步发放消息。