首批销毁的象牙约1吨，焚烧前会把它们切小，放在纤维桶内；运到青衣化学废物处理中心后，工人把象牙送进焚化设施，混合废油等化学废料高温焚化，焚烧后象牙会变成黑色颗粒，最后送往堆填区。
自七十年代起，港府充公了约29吨象牙，当局决定销毁其中约28吨，市值二至四亿港元，是香港第一次，亦是全球最大型的行动。以往充公的象牙，大部分存放在仓库内，政府指，选择焚化这种销毁方法，除减轻储存的负担，亦有宣传效果。
现存的象牙分批在明年中之前全部销毁，将来充公的象牙亦会用这个方法处理。环保署会监察焚化后的空气质素，目前未有超标。
至于是否要立法全面禁止象牙买卖，环境局局长黄锦星指要再研究。