大公网9月19日讯 食物及卫生局局长高永文昨天表示,食安中心化验后,未发现海天堂龟苓膏细菌超标,中心派员到海天堂本港唯一厂房调查,卫生情况尚可接受。
高永文称,根据食安中心的报告,抽样检验的海天堂龟苓膏样本中,细菌含量并无超标,亦没有发现有霉菌。另外,食安中心已派员前往海天堂本港唯一厂房,发现卫生情况尚可接受,不过厂房正进行装修工程,未察觉有运作。他表示,由于有政府把关,可以确保本地食物安全,并指食物安全中心恆常抽验亦包括龟苓膏,过往并没有发现问题。至于海天堂在内地的情况,当然需要符合内地法规。
问及这次检验样本的数目,高永文回应尽管数目不多,但首要是视乎环境及存放样本的情况。中心已就此巡视海天堂81间零售店的卫生环境,发现尚可接受,而稍后的检测结果确实显示细菌含量未有超标。对于化验时有否发觉龟苓膏或曾遭洗擦,高永文回应说,没有人可以绝对保证食品的前期处理如何,当局只能证实样本并无发霉及细菌含量并没有超标。