武林斗茶大会 谭伟中膺状元

　　图：谭伟中(中)与香港台湾工商协会董事潘杏元(左一)及香港专业人士联会荣誉主席梁学濂(右一)等人合照

　　【大公报讯】杭州茶都名园“第四届全国武林斗茶大会暨首届中国茶奥会”赛场上，各路选手以茶为器，以斗为趣，文雅中切磋茶艺，静默里比拼茶品。最终，决出了六位单项冠军，来自湖南省香木海茶业有限公司的谭伟中荣膺黑茶状元。

　　谭伟中接受记者访问时表示，杭州旧称武林，有?悠久的产茶历史和丰厚品茶积淀。自2011年起，武林斗茶大会在传承与创新中重新开擂，成为当今中国茶界最富盛名的斗茶平台。今年参赛的456名“武林”高手来自全国20多个省市的产区、销区，规模和精彩创历届之最。他坦言，今次夺冠，除本身的茶技获评审专家肯定和认同外，与香木海的企业和产品有直接关系。

　　芙蓉山出产名茶

　　? 集中种植、研发、生产，销售、茶文化交流于一体的香木海公司坐落在安化芙蓉山脉。芙蓉山来历非凡，属安化县境内最高峰，海拔1428米，七十二峰挺拔竞秀，平均海拔1083米。山上遍佈七亿年前冰河时代遗留下来的冰积岩层，茶圣陆羽在《茶经》中记载的“其地，上者生烂石”所指的“烂石”就是冰积岩。与武夷山大红袍生长的土壤如出一辙(富锌、富硒、富铁)，是世界上公认的最佳优质茶生长环境。唐代的皇家贡品“芙蓉仙茶”，明代的“四保贡茶”，1915年获巴拿马万国博览会金奖的“湖红”，1959年“安化松针”均出自此地。

　　谭弃金矿收千年茶

　　芙蓉山得天独厚的地理优势和产茶历史在2010年，与潜心笃行的谭伟中相遇，芙蓉山开始了新的历程。2005年。从小就对家乡安化黑茶有?特殊感情的谭伟中，在那一年放下经营多年的金矿和房地产，一头扎进安化黑茶，一举收购陈年老茶200多吨，并师从一诚长老，潜心研习禅道与茶道。茶学与茶艺日益精进;2008年，他在安化县梅城镇成立安化芙蓉山黑茶厂;2009年，又于金星大道置地60亩，于望城光明村置地80亩，移栽数百颗千年古茶树，创办香木海黑茶产业园;2010年，谭伟中踏上芙蓉山，徵地2000亩作为黑茶原料基地，积多年研发心血，申请并最终获得黑茶传统製作工艺及黑茶加工设备的发明专利32项，注册香木海、乌金果、四保贡茶、冰渍岩茶、扶王茶等5个茶叶商标;2011年，成立安化黑茶文化交流中心，全面展示唐宋以来黑茶的历史成果和传统工艺流程，传播安化黑茶文化;2012年，于长沙建立品牌旗舰店，注册香木海茶业有限公司。建立广州、益阳直营店，开闢河南、福建代理。又建设辰山茶园基地1000亩;2013年，开闢湖北、江苏、天津、上海代理。建设芙蓉山脉云雾山顶极茶园基地2000亩、建设芙蓉山脉大芙蓉茶叶基地4000馀亩、建设芙蓉山脉仙茶园基地1000亩。

　　誓传安化黑茶文化

　　与谭伟中交谈，从他侃侃而谈的从容与言之有据的内涵中，谁也看不出他竟然初三都没有上完。那麽，是什麽驱使他走上文化企业家之路呢?首先是强烈的使命感。谭伟中传承了湖南人特有的以天下为己任的胸襟与视野。“目前为止，还没有一个真正被大家公认的茶祖，这是很危险的，茶文化的传播最大的阻碍也来自于此!”他说，“香木海是我这一生茶缘的延续，也是安化黑茶文化传播的载体”，“我关注的不仅是将品牌如何做大做强，传承安化黑茶文化才是我后半生的使命!”