林郑称港人每天丢约3600吨厨馀 家庭妇女应珍惜食物

　　香港女工商及专业人员协会推出“传承惜食”大奖计划，今日活动举行启动礼，获政务司司长林郑月娥及环境局局长黄锦星到场支持。/记者吴卓峰摄

　　香港女工商及专业人员协会协会会长麦黄小珍称，该会将牵头举办大型社会动员计划，推动物管公司、食品零售商、加工厂及公共企业等公司减少厨馀，并加强向家庭推广惜食资讯。/记者吴卓峰摄

　　有意参加计划的株式会社董事总经理黄杰龙称，旗下食店牛涮锅是“放题”食店，但不代表食店和食客会大量浪费食物。该公司会向吃光桌面食物的顾客派发优惠券，又会于店面贴上惜食宣传海报等，呼吁食客减少浪费，形容效果显著。/记者吴卓峰摄

　　大公网3月10日讯（记者吴卓峰）政务司司长林郑月娥出席惜食减废的活动上指出，厨馀佔都市固体废物弃置总量约四成，香港人每天合共丢弃约3600吨厨馀。她强调，单靠政府推动减少厨馀的政策并不足够，指出香港不少女性现时担任厨房的“话事人”，若以妇女角度去宣传减少厨馀资讯，做法是事半功倍。

　　香港女工商及专业人员协会推出“传承惜食”大奖计划，林郑月娥在活动启动礼致辞时称，政府透过“大嘥鬼”向社会宣传惜食，其形象已深入民心，并吸纳不少“粉丝”，不过单靠政府并不足够。

　　协会透过大奖计划，鼓励工商界及与食物相关的行业，应採取减少浪费食物措施，并向其他持份者积极推广惜食文化，希望于未来18个月内邀请300间机构参加。