夏天，不少人会出现“上火”现象。《黄帝内经》曰：“南方生热，热生火，而火热主夏，内应于心。”
掌握一些防暑技巧，可达至除心火、养身心的效果。
在精神调养方面，夏季“更宜调息净心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减。不可以热为热，更生热矣”（《黄帝内经》）。因此，夏三月，欲安其神者，应澄和心神，外绝声色，内薄滋味，可以居高，朗远眺望，早？早起，无厌于日，顺于正阳，以消暑气。可见在炎炎夏季，做到宁心静神尤为重要，这也是古人倡导“心静自然凉”的原因所在。
中医认为，四季、五味与人体脏腑是对应的。夏季适量食苦，苦味入心，可泻心火。苦味食物和蔬菜有苦瓜、莴笋、生菜、芥菜、萝卜叶等；水果有杏、柚、柑橘、芦荟等；饮料有苦丁茶、苦荞茶等；粮食有荞麦面等。
但是，苦味食品并不是人人适宜。中医认为，苦寒伤胃，脾胃虚寒的人不宜过食苦味食品，否则容易引起恶心呕吐、腹泻等不良后果。而且，苦味之品容易化燥伤阴，损伤人体阴液，阴虚体质的人要少食。
