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糖尿病人在饮食上应对糖类及酒类食物严加控制，动物性脂肪要加限制，改食植物油。尽量少食或不食动物内脏以及油炸烧腊食品。每日主食要控制在250克至400克，多吃蔬菜，适当配合一些肉类、乳品类及豆类食物。菜心、白菜、青瓜等可随意进食。洋葱、香菇、南瓜、苦瓜、芝麻等可多食。水果中的荔枝、柿子、木瓜、龙眼、芒果、香蕉、甘蔗等尽量不吃。西红柿、韭菜不宜多食。苹果、梨、橙、菠萝、柑可适量进食。 现介绍几款简易食疗方，糖尿病人均可经常食用── 玉米薏米须瘦肉汤 玉米须30克、薏米30克、瘦肉100克，煮汤以食盐调味，有凉润补虚的作用。 鲤鱼黑豆杞子汤 鲤鱼1条（约300克）、黑豆60至120克，杞子30克煮汤，能滋阴补肝肾。 南瓜百合羹 南瓜500克、百合60克煮熟，拌成糊状，佐餐，有清热除烦滋阴效果。 生地枸杞瘦肉汤 生地15克、枸杞20克、瘦肉250克，煮汤，能滋养肺肾。 八宝粥 芡实、山药、茯苓、莲子、苡仁、扁豆、玉竹、黄芪各20克，煮粥，有益气滋阴润燥的作用。 中药丹参、生地、熟地、玉米须、知母、枸杞、人参等均有良好的降血糖作用。糖尿病人一定要根据身体情况，适当选择一些文体活动，如打乒乓球、体操、气功、太极拳、每日步行1至3次，每次15至30分钟，大有好处。 |
