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玉竹为百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根茎。因其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，古称为葳蕤。其主产于湖南、河南、江苏、浙江等地，以浙江新昌产者质量最优，以条长、肉肥、色黄白、光泽柔润者为佳。玉竹味甘，性平而偏寒。归肺、胃经。本品善养肺、胃之阴液，具有养阴润肺、生津养胃作用。适用于肺阴不足之干咳少痰，甚者痰中带血，或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之糖尿病，而出现的「三多一少」等病症。 《本草大明》曰：「玉竹，除烦闷，止消渴，润心肺，补五劳七伤虚损。」该品有补阴而不滋腻，滋养而不恋邪的优点。 以下推介两款玉竹汤水，对辅助治疗糖尿病及预防糖尿病俱有良效。 |
