我们每年都尽可能抽空回台北度假，主要就是为了那里的美食。真可谓美食遍地，但要真正吃得称心如意，也不是随便就能做得到。我总结这几年的经验和体会，对于到台北的美食自由行，有以下三个建议。
如果你是首次到台北，停留在一星期以下，当然先去拜访一些闻名已久的地方，如鼎泰丰的小笼包、阜杭豆浆店的烧饼油条、遍布各区的知名牛肉麵店、士林夜市等等。如果你是二访、三访，停留一星期以上，不妨先做一些准备。最直截了当的办法就是翻阅美食名家的书籍文章。台湾美食文化起步在十多年前，出版的书刊数不胜数，例如朱振藩的《台湾美食导览》、舒国治的《台湾小吃札记》等等。
现在几乎人人带?手机 或电脑旅游，最好的美食嚮导在网上唾手可得。这里推荐一个我最喜欢的网站“小虎食梦网”。它的一大特点是载有一张捷运美食地图，把主要捷运站附近的餐馆店家一一列入。网站的内容包罗万象，把美食分别归入中餐、异国料理、地方小吃、甜食、下午茶等好几大类。它还比较同类美食店家，例如日本拉麵、牛肉麵或滷肉饭的优劣，帮助你做出选择。目标选定之后，按图索骥，无往不利。如果你有兴趣还可以与网主小虎联络，参加他举办的食货团，随?他大街小巷寻幽探胜。
