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文/慕秋
表弟从多伦多回港,出席家人的一个婚宴後,便前往杭州与上海。他从事治癌药物的研究工作,今次赴内地是跟进肺癌的治疗情况。 据表弟讲,抽烟仅是造成肺癌的其中一个病因,有些肺癌是查不出原因的。近些年发现中国一些妇女由於用煤煮饭,在厨房时间过长,吸入有毒气体而得了肺癌。他的一番话令人紧张,“入得厨房”本是女人的骄傲,不想也是有风险的。 近水楼台下,北方各省的产煤地区,以前用煤取暖烧饭很平常,质量较好的“无烟煤”大多是产地百姓自用。但再好的煤经燃烧也会产生有毒气体,过往只注意到空气被污染了,不留意肺组织在家里已受到伤害。 有说厨房油烟也是令妇女生肺癌的元凶之一。由於烹饪过程中的油烟产生毒气,刺激眼和咽喉,会损伤呼吸系统,所以常在厨房做饭者患肺癌的几率,甚至高於不下厨的吸烟者。上海曾公布一个肺癌流行病调查,指女性在厨房做饭时接触高温油烟,使其患肺癌的危险性增加两至三倍。 年报数据显示,中国去年每分钟就有六人确诊为癌症,其中发病率和死亡率排第一位的均是肺癌。肺癌也是本港男性排首位的癌症,本港女性得肺癌则仅次於乳癌及大肠癌,排第三位。 健康是人类的基本权利,但人类危害环境生态的生活方式却是愈见糟糕,人类正在自食其恶果。 |