朱秀坤:水乡早茶

2013-04-02 10:05:46  来源:大公网

  当然遇上婚庆嫁娶上梁满月搬迁祝寿升官考学诸般事情,水乡人总要通知亲朋好友街坊四邻,热闹一番的。那早上的茶又不一样了,是肉圆粉丝茶,一大碗汤汤水水,里面是煮得亮晶晶的山芋粉丝,大肉圆,还要卧些元宝蛋即切成两半的煮鸡蛋,当然也喝茶的,还有包子蒸饺之类的点心。几十桌客人,吃得热火朝天,热闹极了。我最是喜欢那粉丝汤,有了肉圆的滋润,特别柔韧鲜香,美呢。

  过年了,震天的鞭炮与祝福之中,家家户户吃的要麽是圆子茶,要麽是果子茶,前者就是小小的汤圆,团团圆圆的意思,後者则寓示甜甜美美。家里有年迈的长辈,还得送早茶,盛得满满的肉圆粉丝元宝蛋,上面撒些青蒜花,恭恭敬敬端到床前∶“爷爷,过年好!二孙子给您送早茶来了。”

  “奶奶,小鸽子送早茶来了。祝您长命百岁!我喂您吃可好?”

  老人必是笑,咧开没牙的嘴,递上早已备好的红包。

  这就是老家大年初一的“早雀开口”,一幅尊老爱幼的人间温情图。

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