瑞士堪称是世界上最富有的国家之一，年人均国内生产总值六万多美元，但瑞士人崇尚节俭，喜欢平淡生活，从不奢侈浪费。

　　在生活上，瑞士人非常注意节俭。据说，瑞士人在发现了一种煮鸡蛋的省电新方法後，立即在全国开办训练班予以推广。

　　在训练班上，主持人在深平底锅里放一厘米深的冷水。把一苹鸡蛋放进里面，在水沸腾後立即关掉电源，让馀热将鸡蛋煮熟。如此做法，比煮熟鸡蛋再关电源，可节省一半的电能。

　　据统计，如果每个瑞士人每周用此法煮一次鸡蛋，那麽全国一年节省下来的电能，足以解决一个三千人的城镇一年的用电量。

　　平时，瑞士的家庭主妇买菜用筐，家庭用的洗涤用品，大多数人习惯於买简装的，回家後往旧瓶子里灌。家庭垃圾一般按玻璃瓶、塑胶品、旧报纸和无用废物分类装入塑胶袋中，以便统一回收处理，让废弃资源再生利用。

　　瑞士的水源比较充足，但公民用水一点不浪费，所有废水都要集中处理後才能排放，净化後的水还用来洗衣服。通过下水管将雨水接进贮水池里，供冲洗厕所、洗涤衣物之用。

　　平时，瑞士人到餐馆吃饭，一定会把饭菜吃得精光，甚至把盘子里的沙拉酱抹得一乾二净。如果是朋友同事间多人聚餐或者交际聚会，大多采用AA制，各人掏各人腰包，没有丝毫的难为情。

　　聚餐时，瑞士人充分考虑到个人口味，坚持“各点各的，吃多少点多少”，够吃即可，即使有一点点剩馀，他们也会主动“打包带走”。

　　瑞士人聚餐的食物十分简单，一般分为沙拉、主菜和甜点、咖啡等，讲究绿色环保，很少大鱼大肉。因此，瑞士没有全球闻名的菜肴或菜系，百姓对“吃”的研究不多，相反对健康绿色食品关注不少。

　　作为交际的聚餐，将更为简单。他们往往在餐厅喝杯咖啡或吃点甜点，不需要显摆身份，讲究排场，往往在相互尊重，平等融洽的氛围下互相交流，洽谈事情。

　　节俭戒奢自古以来就是人类各民族推崇的美德。《周易》中有这样一句话∶“君子以俭德辟难”。意思是说，君子用俭朴的德行来避免危难。这句话含有朴素的辩证思想，告诉人们，俭朴的德行有助於防患於未然，防止奢靡腐化等不良行为，在面临危难的时刻，特别是在面临物质匮乏的艰难时期，能够帮助克难攻坚。